Вискозиметры – это приборы для определения вязкости, необходимые не только для лабораторных исследований, но и для контроля за различными технологическими процессами на производстве.
При визуальном сравнении один прибор может быть совершенно не похож на другой вискозиметр, фото показывает эту разницу достаточно наглядно. Такая разница объясняется различиями в принципе действия (и, соответственно, в конструкции), которая, в свою очередь, обусловлена значительными отличиями в условиях эксплуатации и параметрами исследуемых веществ.
Основным преимуществом приборов этого типа является то, что приобретя вискозиметр, технические характеристики которого соответствуют условиям эксплуатации, можно исследовать так называемые неньютоновские вещества, вязкость которых не является постоянной, а зависит от внешних факторов (например, времени и величины испытываемой нагрузки). Перечисление подобных составов позволит сложить представление о широкой сфере применения приборов.